先日スリランカ人のお客様から、手作りカレーの差し入れをいただきました!
鶏肉とたくさんのスパイスが入ったカレーです。
日本人向けのカレーに慣れている私の舌には、かなり辛かったですが
スパイシーでとっても美味しい~!体ポカポカです。
その後「世界ふしぎ発見」のスリランカ特集を観たら
スリランカのカレーは世界一辛いと言っていましたよ。なっとく!
あちらでは隠し味として、日本でいうカツオブシを入れるらしいです。
寒い日には温かい食べ物や、辛味のある食べ物で体を温めましょう!
体を温めることで免疫力があがるので、風邪の予防にもいいですね。
カレーご馳走様でした、ありがとうございます!
つきおか
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